2009-02-19_Constantia Wine Tour
Par A2 le jeudi 19 février 2009, 17:02 - en image - Lien permanent
Petit tour dans les vignes de Constantia pour une visite des caves et une dégustation de vin. Nous sommes allées visiter les 2 domaines les plus réputés : Groot Constantia et Klein Constantia (d'où vient le Vin de Constance, vin blanc sucré qui paraît-il était le vin préféré de Napoléon...en tout cas c'est mon vin préféré…)
Les deux domaines sont à 20 min du centre ville, sur le flan est de Table Mountain. Ce jour là le temps était couvert...parfait pour une petite dégustation.
Une fleur de Protéa
L'ancien chai
Un des 2 restaurants du domaine
Musée retraçant l'histoire du domaine
Visite du chai. Nous y sommes allés en pleine saison des vendanges...dommages que je ne puisse pas mettre l'odeur dans mon blog!
Les barriques. Toutes en bois de chêne français : les meilleures!!! Et oui, elles viennent toutes de France.
Le parc avec vu sur les plages de Muizenberg
De vieux attelages
Les vignes